冷凍食品選びの軸は「価格・味」。
50代の半数が「調理の手軽さ」を重視する一方、20代はパッケージやSNS・口コミの評価にも関心
調査の主要ファインディング（要点まとめ）
• 冷凍食品選びは「価格・味」が中心。年代が上がるほど価格・味・手間の少なさを重視する一方、パッケージやSNS・口コミの評価は20代で相対的に高い結果に
• 女性40～50代の約半数が「料理の手間を省くため」に冷凍食品を活用
• 全体の52.1％が購入から1週間以内に消費。特に男性20代は41.0％が購入当日または2～3日以内に消費
• 情報源は全ての年代で「店頭」が最多。20～30代ではSNS・動画も欠かせない接点に
• 購入する包装タイプにも男女差あり。「ジッパー付き袋」は全ての年代で女性の購入率が高く、40代では男女差が22ポイントに達した
【調査概要】
調査の対象：全国20歳～59歳の男女・3カ月以内に冷凍食品を購入した人
有効回答数：800人
調査方法：株式会社ネオマーケティングが運営するアンケートシステムを利用したWEBアンケート方式で実施
調査実施日：2026年8月10日（月）〜2026年8月14日（金）
調査実施機関：株式会社ネオマーケティング（東証スタンダード上場）
|
選択肢（％） |
全体 |
男性 |
男性 |
男性 |
男性 |
女性 |
女性 |
女性 |
女性 |
|
週4回以上 |
5.3% |
11.0% |
10.0% |
2.0% |
3.0% |
10.0% |
1.0% |
3.0% |
2.0% |
|
週2～3回 |
13.5% |
25.0% |
14.0% |
13.0% |
6.0% |
16.0% |
18.0% |
10.0% |
6.0% |
|
週1回程度 |
30.0% |
27.0% |
28.0% |
41.0% |
27.0% |
19.0% |
32.0% |
33.0% |
33.0% |
|
月2～3回 |
27.9% |
21.0% |
28.0% |
24.0% |
30.0% |
28.0% |
29.0% |
34.0% |
29.0% |
|
月1回 |
13.9% |
9.0% |
13.0% |
14.0% |
16.0% |
14.0% |
15.0% |
13.0% |
17.0% |
|
2～3ヵ月に1回 |
7.9% |
7.0% |
7.0% |
3.0% |
16.0% |
11.0% |
4.0% |
3.0% |
12.0% |
|
上記以下の頻度 |
1.6% |
0.0% |
0.0% |
3.0% |
2.0% |
2.0% |
1.0% |
4.0% |
1.0% |
冷凍食品の購入頻度は「週1回程度」が30.0％で最多となり、「月2～3回」が27.9％で続きました。
20代では「週2～3回」が男性25.0％、女性16.0％と9ポイントの差がある一方、「週4回以上」は男女とも10％前後。週1回以上の購入者を合計すると男性63.0％、女性45.0％となり、男女差は18ポイントに拡大します。
同じ20代でも、男性の方が日常的に冷凍食品を購入する傾向が確認されました。
|
選択肢（％） |
全体 |
男性 |
男性 |
男性 |
男性 |
女性 |
女性 |
女性 |
女性 |
|
スーパーマーケット |
78.6% |
68.0% |
85.0% |
82.0% |
84.0% |
73.0% |
77.0% |
77.0% |
83.0% |
|
ディスカウントストア |
19.3% |
25.0% |
26.0% |
14.0% |
15.0% |
26.0% |
13.0% |
19.0% |
16.0% |
|
コンビニエンスストア |
24.0% |
35.0% |
30.0% |
24.0% |
21.0% |
30.0% |
19.0% |
17.0% |
16.0% |
|
業務スーパー |
23.6% |
26.0% |
27.0% |
29.0% |
25.0% |
22.0% |
18.0% |
18.0% |
24.0% |
|
ドラッグストア |
31.6% |
33.0% |
35.0% |
36.0% |
33.0% |
30.0% |
28.0% |
29.0% |
29.0% |
|
会員制倉庫型スーパー |
7.9% |
20.0% |
11.0% |
4.0% |
3.0% |
11.0% |
5.0% |
6.0% |
3.0% |
|
ネットスーパー |
10.6% |
18.0% |
11.0% |
10.0% |
7.0% |
15.0% |
9.0% |
11.0% |
4.0% |
|
インターネット通販 |
10.6% |
18.0% |
17.0% |
9.0% |
5.0% |
19.0% |
12.0% |
3.0% |
2.0% |
|
生協・宅配 |
10.1% |
14.0% |
11.0% |
5.0% |
2.0% |
9.0% |
13.0% |
14.0% |
13.0% |
|
その他 |
0.1% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
1.0% |
0.0% |
冷凍食品の購入先は「スーパーマーケット」が全体で78.6％と最多でした。
女性は全ての年代で70％を超える一方、男性20代は68.0％と、男性30～50代の80％台を下回ります。
対して、男性20代は「コンビニエンスストア」が35.0％、「会員制倉庫型スーパー」が20.0％で、いずれも性年代別で最も高い結果に。スーパーが主要な購入先である点は共通しつつ、男性20代では他の購入先も選ばれやすいことが確認されました。
|
選択肢（％） |
全体 |
男性 |
男性 |
男性 |
男性 |
女性 |
女性 |
女性 |
女性 |
|
袋入り （大袋・バラタイプ） |
68.5% |
68.0% |
70.0% |
72.0% |
76.0% |
55.0% |
70.0% |
73.0% |
64.0% |
|
ジッパー付き袋 |
37.1% |
34.0% |
27.0% |
25.0% |
38.0% |
43.0% |
36.0% |
47.0% |
47.0% |
|
トレー入り |
47.5% |
46.0% |
55.0% |
49.0% |
38.0% |
49.0% |
41.0% |
56.0% |
46.0% |
|
箱入り |
21.0% |
29.0% |
26.0% |
27.0% |
15.0% |
28.0% |
16.0% |
14.0% |
13.0% |
|
カップ・どんぶり容器入り |
26.5% |
34.0% |
31.0% |
28.0% |
18.0% |
37.0% |
25.0% |
17.0% |
22.0% |
|
個包装（1個ずつ包装） |
32.6% |
40.0% |
42.0% |
31.0% |
24.0% |
28.0% |
32.0% |
33.0% |
31.0% |
|
真空パック・パウチ |
25.1% |
32.0% |
26.0% |
21.0% |
17.0% |
30.0% |
24.0% |
27.0% |
24.0% |
|
セット包装 （ミールキット・鍋セット） |
15.5% |
29.0% |
17.0% |
19.0% |
8.0% |
20.0% |
10.0% |
11.0% |
10.0% |
|
その他 |
0.9% |
1.0% |
1.0% |
1.0% |
1.0% |
0.0% |
1.0% |
0.0% |
2.0% |
|
当てはまるものはない |
3.8% |
3.0% |
5.0% |
2.0% |
3.0% |
7.0% |
5.0% |
1.0% |
4.0% |
※以下、各項目例
• 袋入り（大袋・バラタイプ）：チャーハン、餃子、から揚げ、フライドポテト、ミックスベジタブル
• ジッパー付き袋：ブロッコリー、枝豆、ベリー類、シーフードミックスなど保存しながら少量ずつ使う商品
• トレー入り：パスタ、グラタン、ドリア、冷凍弁当、プレートランチ
• 箱入り：ピザ、ラザニア、パイシート（箱タイプ）
• カップ・どんぶり容器入り：冷凍ラーメン、冷凍うどん、牛丼・親子丼などの丼メニュー
• 個包装（１個ずつ包装）：今川焼、たい焼き、肉まん、あんまん、ワッフル、パンケーキ
• 真空パック・パウチ：牛丼の具、カレー、角煮、焼豚、煮魚
• セット包装（ミールキット・鍋セット）：鍋セット、ミールキット、中華セット、パスタキット
購入する冷凍食品の包装タイプは「袋入り」が68.5％で最多でした。
「セット包装」は20～40代で男性が女性を上回り、特に男性20代は29.0％と全体の15.5％を大きく上回ります。
一方、「ジッパー付き袋」は全ての年代で女性の購入率が高く、40代では女性47.0％、男性25.0％と22ポイント差に。開封後の保存を前提に、必要な分だけ使える包装タイプでは、女性の購入率が一貫して高いことが確認されました。
|
選択肢（％） |
全体 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代 |
|
手ごろな価格で手に入る |
61.8% |
56.0% |
58.0% |
62.5% |
70.5% |
|
味のおいしさ |
59.6% |
52.5% |
57.5% |
62.0% |
66.5% |
|
低糖質、低脂質などの栄養バランス |
10.5% |
15.5% |
10.0% |
9.0% |
7.5% |
|
添加物の少なさ |
16.8% |
18.5% |
17.5% |
16.5% |
14.5% |
|
原材料や産地 |
20.4% |
20.5% |
24.5% |
19.5% |
17.0% |
|
品質のよさ |
34.1% |
36.0% |
34.0% |
34.0% |
32.5% |
|
メーカーやブランド |
21.4% |
24.0% |
24.5% |
23.0% |
14.0% |
|
商品パッケージ |
15.4% |
23.0% |
16.0% |
12.5% |
10.0% |
|
調理時間の短さ |
30.3% |
28.5% |
29.0% |
31.5% |
32.0% |
|
手間が少なく調理することができること |
38.8% |
30.5% |
34.0% |
40.5% |
50.0% |
|
SNSや口コミの評価が高い |
8.9% |
14.0% |
10.0% |
5.5% |
6.0% |
|
商品の内容量やボリューム |
36.6% |
33.0% |
34.5% |
42.5% |
36.5% |
冷凍食品選びでは、年代が上がるほど「味のおいしさ」と「調理の手間の少なさ」を重視する傾向が確認されました。
20代から50代にかけて、味は52.5％から66.5％、手間の少なさは30.5％から50.0％へ上昇しています。
一方、「低糖質、低脂質などの栄養バランス」は全体で10.5％にとどまります。冷凍食品の購入時には、栄養面への配慮以上に、“おいしく、手間なく食べられること”が今の選択の軸になっていると考えられます。
|
選択肢（％） |
全体 |
男性 |
男性 |
男性 |
男性 |
女性 |
女性 |
女性 |
女性 |
|
料理をする時間がないとき |
33.5% |
28.0% |
36.0% |
21.0% |
32.0% |
36.0% |
38.0% |
42.0% |
35.0% |
|
料理の手間を省きたいとき |
40.6% |
34.0% |
35.0% |
34.0% |
39.0% |
40.0% |
42.0% |
51.0% |
50.0% |
|
手軽に1食で済ませたいとき |
36.3% |
35.0% |
33.0% |
29.0% |
38.0% |
47.0% |
34.0% |
40.0% |
34.0% |
|
小腹が空いたとき |
23.8% |
26.0% |
25.0% |
26.0% |
22.0% |
31.0% |
22.0% |
25.0% |
13.0% |
|
家族の食事を準備するとき |
20.9% |
25.0% |
17.0% |
18.0% |
13.0% |
20.0% |
23.0% |
26.0% |
25.0% |
|
自分ひとりの食事のとき |
43.5% |
47.0% |
44.0% |
40.0% |
46.0% |
49.0% |
37.0% |
43.0% |
42.0% |
|
あと一品おかずが欲しいとき |
36.6% |
36.0% |
34.0% |
37.0% |
36.0% |
31.0% |
39.0% |
39.0% |
41.0% |
|
外食・デリバリーより節約したいとき |
15.4% |
14.0% |
22.0% |
16.0% |
13.0% |
15.0% |
17.0% |
16.0% |
10.0% |
|
お弁当のおかずとして |
27.4% |
24.0% |
24.0% |
29.0% |
18.0% |
32.0% |
34.0% |
32.0% |
26.0% |
|
おつまみとして |
16.9% |
25.0% |
17.0% |
25.0% |
12.0% |
20.0% |
10.0% |
13.0% |
13.0% |
|
その他 |
0.4% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
1.0% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
2.0% |
冷凍食品の利用目的は「自分ひとりの食事のとき」が43.5％で最多、「料理の手間を省きたいとき」が40.6％で続きました。
手間の軽減は全ての年代で女性が男性を上回り、女性40代で51.0％、50代で50.0％に達しています。一方、「外食・デリバリーより節約したいとき」は全体で15.4％にとどまりました。冷凍食品には、外食費を抑える手段以上に、日常の調理負担を軽くする役割が求められていると考えられます。
|
選択肢（％） |
全体 |
男性 |
男性 |
男性 |
男性 |
女性 |
女性 |
女性 |
女性 |
|
購入した当日 |
10.4% |
19.0% |
11.0% |
10.0% |
15.0% |
11.0% |
4.0% |
9.0% |
4.0% |
|
2～3日以内 |
15.5% |
22.0% |
24.0% |
11.0% |
13.0% |
15.0% |
17.0% |
10.0% |
12.0% |
|
1週間以内 |
26.3% |
26.0% |
31.0% |
37.0% |
20.0% |
21.0% |
26.0% |
27.0% |
22.0% |
|
2週間以内 |
12.3% |
18.0% |
10.0% |
12.0% |
12.0% |
15.0% |
10.0% |
8.0% |
13.0% |
|
1か月以内 |
13.6% |
1.0% |
7.0% |
15.0% |
18.0% |
9.0% |
16.0% |
19.0% |
24.0% |
|
1か月以上保存してから食べることが多い |
3.6% |
2.0% |
4.0% |
2.0% |
4.0% |
5.0% |
5.0% |
3.0% |
4.0% |
|
必要になるまで保存しておき、食べるタイミングは決まっていない |
18.4% |
12.0% |
13.0% |
13.0% |
18.0% |
24.0% |
22.0% |
24.0% |
21.0% |
購入から1週間以内に食べる人は全体の52.1％（「購入した当日」「2～3日以内」「1週間以内」の合算）と過半数を占めました。
性年代別では、3日以内に食べる割合が男性20代41.0％、女性50代16.0％と25ポイント差でした。反対に、1か月以内と1か月以上を合わせると、女性50代28.0％、男性20代3.0％。男性20代の早期消費と、女性50代のストック活用という違いが確認されました。
|
選択肢（％） |
全体 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代 |
|
テレビ番組・テレビCM |
21.8% |
26.5% |
18.0% |
19.0% |
23.5% |
|
新聞・雑誌・チラシ |
9.4% |
13.0% |
6.5% |
7.5% |
10.5% |
|
メーカーの公式サイト・公式SNS |
11.3% |
12.5% |
16.5% |
8.5% |
7.5% |
|
その他SNS |
12.1% |
20.5% |
15.0% |
8.5% |
4.5% |
|
動画・レシピサイト |
13.3% |
21.0% |
15.0% |
9.0% |
8.0% |
|
インターネット検索 |
18.4% |
26.5% |
24.0% |
14.0% |
9.0% |
|
家族・友人・知人 |
15.1% |
18.5% |
14.0% |
14.5% |
13.5% |
|
口コミ・レビューサイト |
10.8% |
13.5% |
12.0% |
9.5% |
8.0% |
|
店頭 |
50.4% |
43.0% |
45.5% |
57.5% |
55.5% |
|
その他 |
0.1% |
0.5% |
0.0% |
0.0% |
0.0% |
|
特に情報収集はしていない |
25.4% |
22.5% |
27.0% |
26.0% |
26.0% |
冷凍食品の情報源は「店頭」が全体で50.4％と、全ての年代で最多でした。
一方、20代は「その他SNS」20.5％、「動画・レシピサイト」21.0％で、共に30代の15.0％、40～50代の10％未満を上回っており、若年層でのデジタルを通じた情報収集が目立ちました。
若年層への販促では、SNSや動画で商品への関心を高め、店頭でその商品を見つけやすくするなど、情報発信と売り場の連動が重要と考えられます。
|
選択肢（％） |
全体 |
男性 |
男性 |
男性 |
男性 |
女性 |
女性 |
女性 |
女性 |
|
価格が安くなってほしい |
51.3% |
46.0% |
46.0% |
49.0% |
59.0% |
51.0% |
39.0% |
57.0% |
63.0% |
|
内容量・ボリュームを増やしてほしい |
32.0% |
35.0% |
37.0% |
38.0% |
37.0% |
25.0% |
26.0% |
34.0% |
24.0% |
|
味をさらにおいしくしてほしい |
33.8% |
32.0% |
42.0% |
30.0% |
40.0% |
25.0% |
31.0% |
32.0% |
38.0% |
|
種類・ラインアップを増やしてほしい |
22.0% |
24.0% |
28.0% |
18.0% |
15.0% |
20.0% |
24.0% |
27.0% |
20.0% |
|
栄養バランスを良くしてほしい |
24.4% |
33.0% |
20.0% |
22.0% |
18.0% |
19.0% |
25.0% |
28.0% |
30.0% |
|
塩分・糖質・カロリーを控えめにしてほしい |
13.6% |
9.0% |
12.0% |
14.0% |
7.0% |
13.0% |
19.0% |
14.0% |
21.0% |
|
調理時間をさらに短くしてほしい |
10.9% |
13.0% |
9.0% |
12.0% |
6.0% |
16.0% |
12.0% |
8.0% |
11.0% |
|
パッケージを開けやすくしてほしい |
11.4% |
14.0% |
9.0% |
12.0% |
5.0% |
21.0% |
14.0% |
10.0% |
6.0% |
|
保存しやすい包装にしてほしい |
19.9% |
24.0% |
11.0% |
14.0% |
20.0% |
19.0% |
26.0% |
24.0% |
21.0% |
|
購入できる店舗を増やしてほしい |
12.9% |
24.0% |
14.0% |
8.0% |
8.0% |
15.0% |
15.0% |
11.0% |
8.0% |
|
特に改善してほしい点はない |
12.9% |
11.0% |
11.0% |
16.0% |
8.0% |
12.0% |
22.0% |
11.0% |
12.0% |
改善要望は「価格が安くなってほしい」が51.3％で最多でした。
一方、前掲設問「冷凍食品を選ぶときに重視しているポイント」にて購入時に「低糖質、低脂質などの栄養バランス」を重視する人は10.5％にとどまっていましたが、「栄養バランスを良くしてほしい」という要求は24.4％に上りました。特に男性20代は33.0％と、性年代別で最も高い結果です。
栄養面は購入時の主要な選択基準になりにくいものの、改善への期待が確認されました。おいしさや手軽さに栄養面の充実を加えることが、商品開発の方向性として考えられます。
日々の食事づくりでは、おいしさはもちろんのこと、家計への負担を抑えながら、調理にかかる時間や手間をどう減らすかが課題となります。手軽に調理でき、保存性にも優れる冷凍食品は、こうした暮らしの課題に応える選択肢の一つ。その活用方法や商品に求める価値を捉えるには、購入頻度だけでなく、食べる場面や保存の仕方、商品を知るきっかけまでを把握する必要があります。
そこで本調査では、全国の20～59歳の男女のうち、直近3カ月以内に冷凍食品を購入した800人を対象に、購入時の重視点、利用目的、購入後の消費タイミング、情報収集経路、改善要望などを聴取し、性別・年代による違いを整理しました。食品メーカーや小売企業の商品開発、売り場づくり、情報発信の検討にお役立ていただける内容となっています。
■この調査で使用した調査サービスはコチラ
ネットリサーチ：https://corp.neo-m.jp/service/research/quantitation/netresearch-domestic/
■引用・転載時のクレジット表記のお願い
※本リリースの引用・転載は、必ず本自主調査のURL・コーポレートサイトURLとクレジットを明記していただきますようお願い申し上げます。
＜例＞「生活者を起点にしたマーケティング支援事業を提供する株式会社ネオマーケティングが実施した調査結果によると……」
引用元：https://corp.neo-m.jp/report/investigation/groceries_048_frozen-food
データ引用に関する詳細なガイドラインについてはリクエストフォームページに記載の「本ウェブサイトコンテンツに関するガイドライン」をご確認ください。
■「ネオマーケティング」
加盟団体：一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会 （会員社No：20220）
ダウンロードしていただくと、リリースデータをPDFでご覧いただけます。